유당불내증이란 '우유를 비롯한 유제품을 소화하지 못하는 증상'입니다. 소화장애가 일어나고, 심한 경우 몸에 두드러기가 발생할 수 있습니다. 한 마디로 '유제품 알레르기'입니다.
유당불내증 치료 가능할까?
결과적으로 유당불내증 치료는 불가능합니다. 어렸을 때 유당불내증을 겪다가 어른이 되면서 자연스레 없어지는 경우도 있고, 평생 겪는 분들도 많습니다. 어쩔 수 없이 유제품을 피하는 방법밖에 없습니다.
개인적으로 가장 불편한 것은 우유를 못 마시는 것입니다. 단백질 쉐이크, 시리얼을 참 좋아하는 편인데 대체할 것 없어서 고민이 많았습니다.
우유를 대체할만한 것
- 두유
- 아몬드 밀크
- 코코넛 밀크
두유
우유만큼 여기저기서 구하기 쉽습니다. 하지만 안타깝게도 제 개인적으로는 두유 알레르기도 있는 듯합니다. 마시면 몸이 가렵고 해서 먹지 못하고 있습니다. 우유와 식감이 조금 다른 감도 있습니다.
아몬드 밀크
오프라인에서는 코스트코나 이마트에 가면 구할 수 있습니다. 알레르기 반응은 없었지만 맛이 너무 밍밍해서 몇 번 마시다가 손이 안 가서 더 이상 찾지 않습니다.
코코넛 밀크
개인적으로 강력하게 추천드리는 제품군입니다. 마찬가지로 대형 오프라인 몰에서 구매할 수 있고, 입에 맞을 경우엔 인터넷으로 주문하면 좋습니다. 우유랑 식감이 가장 비슷합니다.
코코넛 밀크에 대해 조금 더 알아보기
코코넛 밀크는 코코넛 내부에 하얀 속살을 갈아 액체를 추출합니다. 동남아 또는 따듯한 나라로 여행 가보신 분들은 코코넛 물을 마셔보셨을 텐데, 거기에 우유를 섞은 맛입니다.
코코넛 밀크 효능
다이어트
코코넛 밀크는 건강한 지방으로 알려진 트리글리세리드가 풍부합니다. 우유처럼 포만감이 생겨서 식욕 억제에 도움됩니다.
항산화
비타민 C와 E가 풍부하기 때문에 세포가 늙는 것은 늦춥니다. 또 풍부한 칼륨과 마그네슘은 심장 활동을 돕습니다. 이런 영양 구조는 우유와 크게 비슷합니다.
염증 억제
장 내 세포 재생을 돕는 아연을 함유하고 있어 위장 건강에 도움이 되고, 전체적인 면역력 강화에 기여합니다.
마무리
우유를 마시면 피부가 여드름으로 뒤집혀서 고민이 많았는데, 코코넛 밀크를 마시면서 이런 부분들이 많이 해결돼서 좋습니다. 여러분도 한 번 시도해보시길 바랍니다!
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